茅ヶ崎で暮らして思うこと

海だけではない、素の「茅ヶ崎』を伝えたい。

小松菜の煮びたし

近くの直売所で買った
100円の小松菜で
ツナと合わせて
煮びたしをつくりました


煮びたし、といっても
和風のだしでなく
コンソメを入れたので
洋風の煮びたしに


味見したところ
味が薄かったので
おしょうゆをほんの少し加えました


夕飯が楽しみ




そのあとに珈琲休憩


そういえば最近
固いものって食べてなかった


ちいさいころは今に比べて
かりんとうやおせんべいなど
かたいものを食べていたな


ちょっと懐かしい