9/4 のおやつ

茅ヶ崎サザンコーヒーと

雪鶴（ゆきづる）というお菓子

まさに北海道らしいネーミング

もともとはまんまる
お月さまみたい

半分に切ってみると
あざやかな赤紫色のクリームが

目覚めるような
ハスカップのさわやかな酸味と
ふわふわ＆かるい食感とがマッチしてました
また食べたいな